Confira nosso cardápio e peça agora! (Unidade Brasília)
Sushirrito Mic
Escolha a proteína: shimeji, tofu frito ou atum plant based
![sushirrito-mic](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/06/sushirrito-mic.jpg)
Sushirrito Mic
R$ 33,00
Arroz, alga, cenoura braseada, sunomono, repolho roxo, alface, maionese apimentada e cream cheese.
Sushirritos = Sushi + Burrito
![shushirrito-cogu](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/shushirrito-cogu.jpg)
Sushirrito Cogu
R$ 37,90
Cogumelo shimeji refogadinho, alface, abacate, pepino em tirar fininhas, fios de cenoura salteada, maionese apimentada de castanha e cream cheese vegano de castanha.
![shushirrito-tofu](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/shushirrito-tofu.jpg)
Sushirrito Tofu
R$ 37,90
Tofu frito, alface, repolho roxo, acelga chinesa, manga, abacate, sunomono, gergelim preto e branco, maionese de tofu com limão siciliano e maionese de tofu com wasabi.
Futurito
![futurito-salad](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2021/11/futurito-salad.jpg)
Futurito Salad
R$ 37,90
Delicioso Sushi burrito com Futuro Atum (Fazenda Futuro), alface, abacate, pepino, fios de cenoura salteada, acelga chinesa, maionese apimentada e cream cheese vegano da casa.
![futurito-fresh](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2021/11/futurito-fresh.jpg)
Futurito Fresh
R$ 37,90
Delicioso sushi burrito com Futuro Atum (Fazenda Futuro), alface, repolho roxo, manga, abacate, sunomono, gergelim, maionese de tofu com limão siciliano e maionese de tofu com wasabi e gergelim.
Barcas
![barca-japa-vegana Arroz frito de kimchi](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2022/02/barca-japa-vegana.jpg)
Barca Japa Vegana
As barcas são feitas sob encomenda.
Entre em contato e monte a sua!
Preço sob consulta
Nossos combinados
![combinado-japa](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/09/combinado-japa.jpg)
Combinado JapaVegana
15 peças – R$ 44,90
![combinado--especial-15-peças-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/combinado-especial-15-peças-min-1.jpg)
Combinado Especial
15 peças – R$ 44,90
2 niguiris de shitake selados no óleo de gergelim e sake, 3 hossomakis de shimeji com cream cheese da casa e cebolinha, 3 kappamakis, 2 joes de pepino com tartar de shimeji e cream cheese vegano, 2 niguiris de abobrinha maçaricada, rúcula e tomatinho cereja, 2 uramakis de abacate com cenoura grelhada e 1 mini temaki de shimeji.
Entradinhas e beliscos
![sunomono](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/sunomono.jpg)
Sunomono especial
R$ 17,00
Clássica entradinha japonesa de fatiados bem fininhos, salpicado com gergelim.
![harussame](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/harussame.jpg)
Harussame
R$ 17,00
Saladinha de macarrão arroz, com conserva de cenoura e pepinos em fios.
![guioza-legumes](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/guioza-legumes.jpg)
Guioza de legumes
R$ 18,00
Três guiozas recheados de legumes. Acompanha molho ponzo da casa.
![guioza-legumes](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/guioza-legumes.jpg)
Guioza de abóbora cabotiá e gengibre – R$ 18,00
Três guiozas recheados de abóbora cabotiá e gengibre. Acompanha molho ponzo da casa.
![shimeji](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/shimeji.jpg)
Shimeji entradinha
R$ 25,00
Shimeji puxado no azeite com shoyu e gengibre. salpicado de cebolinha e gergelim.
![harumaki-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/harumaki-min-1.jpg)
Porção de mini harumakis veganos – 4 unidades – R$ 24,00
Quatro mini harumakis crocantes feitos na airfryer! com recheio de cenoura, repolho branco e nirá, refogado no sakê, shoyu, azeite e alho.
Nossos temakis!
![temaki-de-shimeji-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/temaki-de-shimeji-min-1.jpg)
Temaki de shimeji
R$ 27,00
Delicioso temaki com cream cheese vegano, shimeji, cebolinha e gergelim!
![temaki-california-dreams-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/temaki-california-dreams-min-1.jpg)
Temaki Califórnia dreams
R$ 27,00
Nossa versão do califórnia só que no lugar do kani entra nosso tomate! hummmm!
Porções!
![porção-de-gohan-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/porção-de-gohan-min-1.jpg)
Porção de gohan
R$ 15,00
150g de gohan quentinho! (arroz japonês).
![kinchi](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/kinchi.jpg)
Porção de Kimchi Vegano
R$ 25,00
Kimchi é um fermentado de acelga, legumes e muitos temperos com pimentas coreanas. Muito saboroso e que serve de acompanhamento para tudo, basta gostar de pimenta!
![GARI](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2021/01/GARI.jpg)
Gari R$ 10,00
Conserva de gengibre feita em casa. 20gr
Sushis e Enrolados!
![inari-zushi](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/inari-zushi.jpg)
Inari Sushi
R$ 17,00
Dupla de sushi de tofu frito com shari (arroz japones de sushi), com molho tarê, gari e gergelim.
![urumaki](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/urumaki.jpg)
Uramaki de Abacate com Cenoura Grelhada
4 peças – R$ 14,00 | 8 peças – R$ 27,00
Uramaki de abacate, cenoura grelhada, maionese vegana e gergelim.
![california-dream-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/california-dream-min-1.jpg)
Califórnia Dream
4 peças – R$ 14,00 | 8 peças – R$ 27,00
Nossa versão vegana do clássico Califórnia. Leva tiras de manga, pepino e tomate, maionese de tofu com wasabi e gergelim.
![acelgamaki](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/acelgamaki.jpg)
Acelgamaki
4 peças – R$ 14,00 | 8 peças – R$ 27,00
Enrolado de acelga, com recheio de cenoura braseada, creme de tofu e cebolinha.
![urumaki-kimchi](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/urumaki-kimchi.jpg)
Uramaki de Kimchi Vegano
4 peças – R$ 14,00 | 8 peças – R$ 27,00
Nosso Kimchi vegano é um fermentado coreano apimentado feito na casa. Este enrolado de alga e arroz é recheado com kimchi e finalizado com um fio de shoyu de coco.
![Hossomaki-de-shimeji-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/Hossomaki-de-shimeji-min-1.jpg)
Hossomaki de shimeji e cream cheese
4 peças – R$ 14,00 | 8 peças – R$ 25,00
8 unidades de hossomaki de shimeji com cream cheese vegano da casa, o mesmo que está no nosso combinado! Vai acompanhado de gari (conserva de gengibre feito aqui na nossa cozinha)
![kapamaki](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2021/01/kapamaki.jpg)
Kappamaki de pepino – 10 peças
4 peças – R$ 14,00 | 8 peças – R$ 25,00
![urumaki-brocolis](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/06/urumaki-brocolis.jpg)
Uramaki de brócolis e cream cheese
4 peças – R$ 14,00 | 8 peças – R$ 27,00
![hot-brocolis](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/06/hot-brocolis.jpg)
Hot roll de brócolis – 10 peças
R$ 33,00
![hot-roll-shimeji](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/hot-roll-shimeji-1.jpg)
Hot roll de tartar de shimeji com cream cheese vegano – frito na Airfryer – 10 peças
R$ 38,00
Hot roll de tartar de shimeji com cream cheese vegano, cream cheese vegano feito na casa, cebolinha, empanado na panko e finalizado com molho tarê da casa! Uaaaau!!
![hot-roll-cogu](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/hot-roll-cogu.jpg)
Hot roll de mix de cogumelos – frito na Airfryer – 10 peças
R$ 38,00
Hot roll de mix de cogumelos, cream cheese vegano feito na casa com castanhas, cebolinha, empanado na panko e finalizado com molho tarê feito aqui na cozinha! Uma delícia!
Poke Vegano!
![poke-vegano](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/poke-vegano.jpg)
Poke Japa Vegana – R$ 38,90
Arroz shari, pedacinhos de abacate temperado, pedacinhos de manga, nosso sunomono delicioso, shimeji e finas lascas de rabanete e gengibre, tudo isso salpicado com cebolinha e gergelim.
Japa Vegana InBox
![funghi-oriental](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/07/funghi-oriental.jpg)
Funghi Oriental! – R$ 38,90
Funghi ao leite de coco com arroz Yakimeshi e pure de abóbora com gengibre.
![kare](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/07/kare.jpg)
Karê Raisu! – R$ 38,90
Curry de grão de bico com tofu frito e arroz de salsa.
Pratos quentinhos!
![arroz-frito](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/arroz-frito.jpg)
Arroz frito de kimchi
R$45,00
Gohan (arroz japones) frito na wok com cenoura, cebola roxa, kimchi, cebolinha e nirá. Apimentado na medida certa!
![missoshiro-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/missoshiro-min-1.jpg)
Missoshiro entradinha
R$ 21,00
250 ml de missoshiro sem glutamato, acompanha tofu em cubos, cebolinha e alga nori. Vai no vidro!
![kinok-teppan-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/kinok-teppan-min-1.jpg)
Kinoko teppan
R$ 45,00
400 gramas de Teppanyaki de legumes e cogumelos (grelhados) em cama de Gohan (arroz japonês), finalizado com amêndoas laminadas tostadas e cebolinha. Das Deusas Veganas!
![yakissoba-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/yakissoba-min-1.jpg)
Yakissoba japavegana com legumes – R$ 40,00
Macarrão de yakisoba com cenoura, repolho branco, acelga, cebola roxa, brócolis e abobrinha. Finalizado com o molho secreto do chef! Caldo de legumes frescos, sem glutamato e com muito amor! Go vegan!
![yakissoba-de-cogumelos-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/yakissoba-de-cogumelos-min-1.jpg)
Yakissoba de legumes e mix de cogumelos – R$ 45,00
Macarrão de yakisoba com cenoura, repolho branco, acelga, cebola roxa, brócolis, abobrinha e mix de cogumelos, shitake, shimeji e cogumelo paris. Finalizado com o molho secreto do chef! Caldo de legumes frescos, sem glutamato e com muito amor! Go vegan!
![yakissoba-sem-gluten](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/yakissoba-sem-gluten.jpg)
Yakissoba japavegana com legumes sem glúten – R$ 47,00
Macarrão de arroz com cenoura, repolho branco, cebola roxa, brócolis, acelga e abobrinha. Finalizado com o molho secreto do chef! Caldo de legumes frescos, sem glutamato e com muito amor! Go vegan!
![yakissoba-sem-gluten](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/yakissoba-sem-gluten.jpg)
Yakissoba de legumes e mix de cogumelos – R$ 50,00
Macarrão de arroz com cenoura, repolho branco, acelga, cebola roxa, brócolis, abobrinha e mix de cogumelos, shitake, shimeji e cogumelo paris. Finalizado com o molho secreto do chef! Caldo de legumes frescos, sem glutamato e com muito amor! Go vegan!
![pad-thai-vegano](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/07/pad-thai-vegano.jpg)
Pad thai Vegano – R$ 52,90
Lámen Vegano
![misso-lamen-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/misso-lamen-min-1.jpg)
Missô lámen – R$ 47,00
Macarrão de lamen, caldo levemente picante de oleaginosas, misso e especiarias ( receita exclusiva nossa), legumes, cenoura, repolho roxo, alga nori, cebolinha, etc.
![misso-lamen](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/11/misso-lamen.jpg)
Missô lámen sem glúten
R$ 50,00
Macarrão de arroz, caldo levemente picante de oleaginosas, misso e especiarias ( receita exclusiva nossa), legumes, cenoura, repolho roxo, alga nori, cebolinha, etc.
Sobremesas – Sugar Free!
![trufa-de-cacau-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/trufa-de-cacau-min-1.jpg)
Trufa de cacau raw
R$ 10,00
Trufa de cacau, tâmara e castanha de caju. envolta com cacau em pó! delícia!!
![trufa-de-cacau-com-coco-min](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2020/07/trufa-de-cacau-com-coco-min-1.jpg)
Trufa de cacau raw com coco
R$ 10,00
Trufa de cacau, tâmara e castanha de caju. envolta com cacau em coco ralado fininho!
![mini-harumaki-nutela](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/06/mini-harumaki-nutela.jpg)
Mini harumaki de nutela
2 unidades – R$ 16,00
![mini-harumaki-banana](https://japavegana.com.br/wp-content/uploads/2023/06/mini-harumaki-banana.jpg)